Couleur : rouge
Cépage : Gamay (100%)
Alcool : 12.5%
Contenance : 75cl
Élaboration : Culture raisonnée
Vendanges manuelles
Vinification Beaujolaise traditionnelle (semi-carbonique)
Elevage en fût de chêne 12 mois
Distinctions : -Vinous 2016 : 90/100
Vin charpenté, généreux et volumineux. Elaboré avec le fruit de ma plus vieille parcelle de vigne, plus que centenaire. Un affinage en fût de chêne de douze mois lui procure douceur et tanins soyeux, tout en laissant s’exprimer le fruit du gamay.