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Depuis 1900, la famille burgaud cultive la vigne et elabore des vins de grande qualitรฉ
Alexandre Burgaud reprรฉsente la quatriรจme gรฉnรฉration de vigneron. Il perpรฉtue le savoir faire familial tout en apportant sa ยซย patteย ยป…
les vins
Dรฉcouvrez la variรฉtรฉ de vins produits ร partir d’un seul et mรชme cรฉpage, emblรฉmatique de la rรฉgion beaujolaise : le Gamay Noir ร jus blanc.
Granits roses, sols sableux, caillouteux, argilo-calcaires, …
Alexandre Burgaud se concentre sur des rendements de raisin faibles pour s’assurer que chaque grappe reรงoit toute l’attention nรฉcessaire.
Chaque grappe est soigneusement cueillie ร la main au bon moment pour garantir la meilleure saveur.
Au domaine, les vieilles vignes sont plantรฉes ร 10 000 pieds par hectare, le production par ceps est trรจs faible mais qualitative.
Pour conserver cette qualitรฉ tout en relevant le dรฉfit agro-environnemental, les nouvelles plantations sont plantรฉes ร 8 000 pieds par hectare.